第14章 我随爸爸到橘林

　　快乐提问

　　它的果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。产量居百果之首，汁占果汁的3／4，广受消费者的青睐。你知道这是什么水果吗？猜对了，就是柑橘。

　　精彩故事

　　十一期间，我随爸爸到乡下看橘林，乡下的一片丰收景象给我留下了深刻印象。那是离市区不远的一个小山庄，虽然不大，但是这里产的柑橘在全国还是小有名气。国庆节，我和爸爸到乡下看橘林。

　　车子行驶了将近一个小时，喧嚣的城市渐渐远去，眼前不断被一片片绿色包围，山环水绕，一阵泥土的芬香扑鼻而来，我们下了车，呼吸着新鲜空气，神清气爽，站在山颠，爸爸放开嗓子高声喊：“我回来了！”群山回应，“我——回——来——了！”我也学着爸爸的样子喊起来，远处—乡童音”传过来“我——回——来——了！”。站在山上，山下的景色尽收眼底，从高处向远处眺望，连绵不断的山峰高耸入云，你若站在山峰上，一定会自认为是天上的神仙到人界来巡逻呢！大大小小的树木包围了这里的每一处角落。树木的形状各种各样，有的像一个绿色的宝座，等待着王子的到来；有的像一把长长的利剑，在阳光的照射下，闪烁着夺目的亮光；有的像一团燃烧的烈火，一直向一个方向倾斜……从近处看，蜿蜒盘旋的公路上，一辆辆满载柑橘的大卡车正从山里出发走向祖国各地。

　　山坡上，漫山遍野的全是柑橘树，三五成群的果农正在采摘果实，汽车的喇叭声和山上果农的欢笑声连成了一片，好一片丰收的景象。爸爸提议说：“我们下车走回家吧，我们要好好享受这美丽的景色和分享果农的喜悦”走在乡间宽阔的柏油马路上，热情的老乡不时地会给你送上一个橘子，“尝尝吧，刚摘的，肉鲜味美，甜甜的，酸酸的，味道比牛奶还好呢。”听了老乡的话，保证让你口水直流。我早已经按耐不住了，一口气吃了两个，嗯，味道真的好极了。

　　走在路上，爸爸指着那条宽阔的马路说：“以前，这里是一条羊肠小道，过去，卖柑橘只能用肩挑，用背扛，很辛苦的。爸爸那时还当过搬运工呢，现在好了，卖柑橘再也不用愁了，足不出户，就可以卖出去了。那时，爸爸一心想跳出老龙门，现在看来这里的日子也不错啊。”妈妈在后面加了一句，“那是别人裔斗的结果。”爸爸很有感触地说：“是啊，的确是奋斗的结果，人只有奋斗才有收获。过去，农闲的时候，这里的人，只会打麻将，现在农闲的时候，他们也学会在网上冲浪了，小日子过得比我们还滋润呢。”

　　十一长假很快就结束了，我真舍不得离开那金桔飘香的小山庄。

　　开心解答

　　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3／4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0．05毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0．9克，脂肪0．1克，糖12克，粗纤维0．2克，无机盐0．4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0．2毫克，热量221．9焦耳。桔中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

　　柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高，是我国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大的作用。

　　柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症（动脉硬化）和胰岛素抗体（与糖尿病有关的疾病）的风险很，低关系密切。他们在第二项研究中发现，饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。