●北堂书钞卷第一百四十五酒食部四 ○悬熟二十六

  屑脸悬熟「广雅云屑脸悬熟○今案陈本脸作脍非也近本广雅释器篇脱悬字屑作〈月丞〉王怀祖疏证据书钞未改本引作脀脸县熟又考众经音义卷十五引广雅脸县熟也虽无脀字亦足证陈本作脍之误」

  调味而蒸之「食经云作悬熟以猪肉和米三升豉五升调味而蒸之七升米下之○今案陈本作米五升豉三升味作和无七升句」

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