①你可以得到身体必需的各种营养，任何维生素、矿物质和其他营养成分都不虞匮乏。医学界远不能掌握人类所需要的全部营养。比如锌这种元素，近年来才被列为重要营养元素之一，为了确保营养充分、均衡，多吃各种不同的食物才是最明智的。
②第二个好处是较为消极，可以避免吃下过多的“坏食物”。我们日常所吃的食物里，含有多种毒素，无论人工食物还是自然食物，都不是绝对安全的。许多食物中的毒素，可透过烹煮而消除。吃生食物的习惯并不获得医学界的支持。花生、豆类、紫菜等自然食物，都含有不同的毒素，但这并不表示你必须对这些健康食物敬而远之，只要注意别吃过量即可。
除了天然的毒素外，人工毒素更是可怕，除草剂、杀虫剂、抗生素等，都是食物中经常含带的人工毒素。现代人受过这些毒素的伤害，可说是程度匪浅，专家们都在讲座预防这类毒素的方法，在此只能呼吁大家尽可能吃各种不同的食物。
尽量吃新鲜的食物
冷冻、罐装、干燥和煮熟后包装好的食物含有脂肪、盐分和糖，以及不应有的人工添加物，事实上，加工食品不及新鲜的食物好吃，只要你遵从味觉的引导，自然就会逐渐放弃不健康又不好吃的加工食物，改吃新鲜的食物。
宁可少吃、不可过量实验证明，每天被喂食物的卡路里量低于标准需求的动物，平均寿命较长，也较少罹患疾病。事实上，一些科学家开始认为，微量的“营养不足”对身体有益无害。摄食过量的营养食物，并不保证能更健康。减少食物的摄取量，可说是一件知易行难的事，因为吃本身具有社交、休闲、娱乐等多项功能，这些并不是单纯的知识可控制的。我们的祖先历经食物匮乏的恐惧，也培养出充分摄取食物养分的本能，这种本能到了食物过剩的现代，带给人们永无止境的烦恼，体重过重是现代文明产物之一。美食当前，还是少吃为妙，不妨尝试少量多餐或改变烹调的方法，减少摄取过度的热量。
食物简单好处多
大厨师的烹调手艺，往往表现在食物的色、香、味上，刺激口味的功能大过提供营养。多数人都喜欢品尝新菜色，调理精致的大餐总是让人食欲大动；不过，大菜吃多了，要当心失去欣赏简单食物的能力。你还能品味一根白水煮玉米或一片全麦面包的滋味吗？烫青菜、烤地瓜、刚摘的西红柿、清蒸鱼，或简单的生菜沙拉，都是最简单的食物，如果不能欣赏这些原味，你的口味恐怕得好好培养一番了。
专家们并不鼓励大家以粗茶淡饭草草果腹，美食当前，仍可大快朵颐，只是为了健康着想，别让自己丧失对简单食物的味道能力。学着喜欢并烹调简单而不失原味的食物，将受益无穷。
营养要均衡
营养均衡这个老生常谈的问题，真正的含义是什么？均衡的饮食显然是能提供人体三种基本营养成分，即碳水化合物、脂肪、蛋白质。你必须了解这些养分的本质及它们对人体的重要性，然后才能明智地选择食物。调节大脑的功能，预防神经衰弱
脑力是记忆和创造性劳动的必需条件，如同体力劳动不能没有双手一样，脑力劳动离不开健康的大脑。可是，不少现代人常感脑力不足，有的得了神经衰弱病，心情焦躁不安。他们的处境是值得同情的。
目前，尤其是青少年患神经衰弱常见原因有三个方面：一为学习负担重，二为精神因素，三为体质下降。在青年学生中，虽以不善于承受繁重的学习任务而致病者为多，但往往还掺杂精神因素和体质状况的影响；三种原因又互为因果，致使病因难以彻底去除，这是很多患病青年久病不愈的症结所在。
从病因入手调节大脑的功能，是治疗神经衰弱的根本措施，也是预防神经衰弱的重要手段。为此，应当注意以下三个方面。
学习时注意调节脑力
脑力紧张带来了脑力疲劳。脑力疲劳发生时，使人感到注意力不能很好集中，思维变得迟钝，继而头昏脑涨甚至头痛起来。脑力疲劳是一种信号，它标志着大脑由兴奋过程在向抑制过程转化，提醒你该休息一下了。所以，疲劳是机体的一种保护性反应，抑制是大脑的一种保护性机能，可以防止过度兴奋引起神经细胞功能的衰竭。
大脑活动的基本规律是兴奋和抑制过程的交替，这就要求我们在紧张的学习生活中安排适当的休息。
休息的方式多种多样。一般来说，连续学习一个小时，至少应休息5～10分钟。比如，到户外散散步，呼吸些新鲜空气。但不宜做剧烈运动，否则会影响接下来的学习；剧烈活动最好安排在下午4～5点钟进行。
睡眠是生理状态下全身最广泛的休息，青年学生每天至少应保证8小时睡眠，才足以消除一天的疲劳。中午最好能小憩片刻，这不仅利于消化，而且能使下午和晚间的精力充足。
对青年人来说，一天中精力最佳的时间是在上午，可以安排较大比重的学习内容。不过，经过一夜睡眠，早晨起来最好做些轻微的体育活动，这样有助于解除睡眠造成的躯体疲劳感，调动起机体的活力，使大脑更好地投入战斗。
大脑活动的另一个特点，就是某个部位兴奋时常伴随其他部位相对的抑制。因此，我们还应该制订出一套科学的学习方法。比如，学习中单一地使用看、听、读、写或单纯地思考，比较容易发生疲劳；而如果几种方法配合或交替使用，不仅不易疲劳，还可提高记忆效率。同样，学习内容上在注意连贯性的同时，也要注意交替性；做习题累了，如果念念外文，就可暂时减轻一些疲劳感。
发挥精神的能动作用
保护大脑的另一个重要方面，就是要避免精神因素对大脑的伤害。不论是强烈的精神创伤或持久的消极情绪——如悲观、抑郁、苦闷，都可以造成大脑机能的失调，产生神经衰弱。
情绪不稳定是青年心理的一个显着特点，加上青年人在生活道路上面临着诸如升学、就业、恋爱、婚姻等重大课题，心理上经常存在着矛盾冲突；即或是平日的学习生活中，也会有这样或那样的心理负担。另一方面，青年人又具有富于幻想的特点，愿望与现实间也经常会发生矛盾。在患神经衰弱的青年身上，往往不难找出以上列举的原因。青少年发病者多，除了学习用脑过度外，精神因素也往往起着重要作用。
学会情绪的积极转移，是排解不良情绪的有效办法。即通过他人帮助或自我疏导，解除精神负担，或者变更精神刺激的意义，学习用辩证的观点，一分为二地分析问题，用“失败乃成功之母”以及“塞翁失马，焉知非福”等道理鼓励自己，把消极情绪的原因化为积极情绪的动力。
排解不良情绪的根本办法在于建立良好而稳定的心理状态，使积极情绪充满心境。积极情绪——如乐观、进取、奋斗的精神，最能体现精神的能动作用，使人朝气蓬勃，不知疲倦。
体质强则神经健
大脑不断地需要血液带来的氧气和养料，也要不断地排出代谢废物，因此，它与循环、呼吸、消化、泌尿等系统都有密切的联系。事实上，在身体的一些急性病和慢性病的病程中，都有可能引起或助长神经衰弱的发生和发展。
健康的体质可以促进神经系统的机能。为此，青年学生应当积极锻炼身体、增强体质。体育锻炼已被公认为促进健康和推迟衰老的要素，对于保持和增进大脑的工作能力同样具有良好的影响。
体育锻炼的方法很多，对青年人来说，可以结合自己的兴趣和体力状况进行选择。
除了体育锻炼外，增强体质还应包括营养及防病等措施。营养虽不是脑力的决定因素，但脑力劳动同样消耗能量物质，必须获得必要的补充。事实上，紧张的脑力活动所带来的生理上的消耗，并不亚于一个体力劳动者。从事脑力劳动的人，消化机能往往比较差，这就要求饮食既富有营养，又易于消化。
让头脑更加灵活的脑力健身操
有关专家的研究显示，通过脑力健身操经常锻炼我们的大脑，可以让我们的头脑更加灵活，记忆更强大，而且可以减少罹患某些疾病的机会。专家建议我们，每周要努力做以下活动至少四次：
分析、批判地阅读
阅读中经常停下来提出问题。作者想说什么？角色之间有什么关系？在阅读过程中定期复习，可以让事实、事件和角色的细节在头脑里保持新鲜，这有助于巩固记忆。
多使用左上肢及左下肢
记住，左脑控制你的右半边身体，右脑控制左半身。如果你习惯用右手，试着用左手拨电话或刷牙。你会发现这么做的时候几乎必须重新思考。这样的活动有助于巩固认知衔接能力。
生理学家提倡在日常生活及运动中，要多使用左上肢及左下肢，尤其要多用左手活动，以减轻大脑左半球的负担，从而加强大脑右半球的协调机能。这是增强记忆力的有效方法。
坚持写日记或博客
我们会组织思路，并用一种逻辑模式把它们写下来，而且我们自己或任何你愿意与之分享日记或博客内容的人，都能理解这种模式，这样做有助于精练我们的思维方式。
纵横字谜游戏
难度不必特别大。这么做是为了训练左脑以逻辑方法处理解谜线索，然后右脑会综合这些线索，进入科学家所谓的“啊哈！成功了！”的境界。
有意识地扩充词汇
丰富的词汇可以提升一个人的创造力，并有助于攻破社交和商业障碍，因为这些障碍往往是由特殊的词汇构成的。更重要的是，丰富的词汇有助于阐释周围的世界，帮助你把复杂的思想和观念精炼成简单的字句。
改善记忆力，多做一些记忆游戏和练习
如：出门带着采购单，但购物时不去看它，最后再检查自己是否已经买齐；将昨天打过的电话在脑子中回想一遍；在下午之际可回忆一下上午做了什么事情，再想想一周前或者一个月前自己都做了些什么；在超市将要付的钱款总数在头脑中，粗略地加算一遍。
参加象棋、跳棋或益智游戏
这类游戏能促进我们的空间意识、逻辑、辨识模式、想象力和创造力。
运动
体能锻炼显然有助于提高心智能力。定期做有氧运动的人表示，他们定计划更容易，注意力更集中，压力也更轻。
学习演奏一种乐器
你不需要立志加入摇滚乐团，只要敢去学习演奏一种乐器就行了。对音乐家大脑细胞的研究显示，他们每个神经细胞上的树状突多达一万，这对阅读、翻译、演奏音乐都是一种优势。这是一种非常有利于脑器官的锻炼方法，弹琴时眼看乐谱，大脑则根据乐谱内容对手指发出种种指令，然后手指与大脑紧密配合做出复杂而快速的动作，这一系列默契的配合和手指的动作，对大脑是一种有效的锻炼。因而专家们比喻为“大脑在长跑”。科学家另一新发现：手指与大脑之间有着有机联系，弹琴动作本身就促进60%以上大脑皮层在积极活动，此时脑部的血液循环比平时可望增加5%～15%，这有利于健脑和增强记忆力。
学习语言
你不必立志学得朗朗上口。学外语会用多种大脑技巧和区域，包括记忆词汇、聆听技巧、想象力、阅读等。
咀嚼
英国诺森布里亚大学公布的一项研究表明，咀嚼口香糖有助记忆。研究人员认为，嚼口香糖时不断的咀嚼动作加快了心脏的运动，增加心脏向头部供应的血液量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。同时，咀嚼促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。脑部的海马趾细胞，也就是管学习的部分，会随着年纪渐大而衰微，短期记忆力也会衰退。研究人员用扫描方法，发现咀嚼的动作或下巴的张合，可以增加海马趾区内的细胞活动，防止其老化。他们对老鼠做了实验发现，牙齿拔掉的老鼠，在同样老化的过程中，记忆力不如牙齿完好的老鼠。
玩考眼力之类的游戏
由大量的实践证明，在坚持玩此类游戏（比如众所周知的“连连看”）一段时间内，人的记忆力可以迅速提高！这并非虚有其表，不信，你可以试试：当你在前几次玩得时候，你老忘记刚刚看到的东西，而经过一段时间的训练以后，你会发现，乱点都能找出一对——为什么？难道是你的运气突然加强了？其实不是的，那是你的第一感已经提高了。因为你在不久前看到的图片在你脑海里面“存”了下来，当你再次看到本图的另外一张图时，你自然而然手就自动点击下去，而这也许你脑海都没反应过来，仅仅是凭借你的记忆力达到的。
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