第16章 喝水篇：怎么喝水才是补水?(6)

　　早晨起床后的第一杯水很重要，有句话叫“晨起不喝水，到老都后悔”，就是指这第一杯水的重要性。经过一夜的消耗，我们的身体会非常缺水，这杯水在补充消耗的同时，还有着加速肠道蠕动、通便的效果。注意，这杯水必须是温的，太热或太凉都会刺激胃肠。

　　那么为什么是喝水，而不是喝果汁、咖啡或茶呢？

　　这个时候不推荐喝其他饮品，是因为肠胃在起床后，还没有完全苏醒，不要让它马上投入工作，也不要接受太多刺激。

　　如果有时间慢慢坐下来吃早餐，倒是可以搭配可口的饮品。为了保证一天的精力，早晨应该适当追求高能量。在早餐饮品中，豆浆、牛奶、鲜榨果汁都是不错的选择。麦片是非常健康的食品，为了提高麦片中的能量，可以用牛奶冲调。

　　晚上喝什么水最好？

　　晚上喝水，应该在临睡前两个小时喝，否则你可能需要起夜上厕所，影响睡眠。晚上最好的饮品当然是温牛奶。关于牛奶是否含有助眠的成分，现在还有争议，但牛奶最起码可以通过增加肠胃供血的方式，起到帮助睡眠的作用。同时，牛奶是古老的天然饮品之一，也是众所周知的美容圣品。其中富含的维生素A、维生素C、维生素E、锌和脂肪都对皮肤有好处。

　　牛奶有这么多好处，但有些人的肠胃功能很弱，表现在对牛奶中乳糖的不耐受，这种情况下只能割爱了，宁可喝水。

　　熬夜是美容的大敌。如果你夜晚睡觉没规律，经常熬夜，那么可以在夜间喝一些鲜榨果汁，减轻因为熬夜引起的油脂分泌过量，缓解皮肤的疲劳。虽然吃水果也可以达到同样的效果，但是夜晚人的肠胃应当处于休息状态，如果直接吃水果，对肠胃的负担太大，不如改成果汁，既能吸收营养，又能减轻肠胃负担。

　　另外，柠檬也是平时饮水的好伴侣。柠檬中含有大量的维生素C，热量低，营养价值高，中医称为“黎檬子”，有止渴、养胃的功效，也是护肤佳品。然而很多柠檬直接食用味道不佳，可以买来切成薄片，喝水的时候放一片进去，做成自制柠檬水，这是很好的补水祛暑的饮料。