第44章 早餐一杯豆浆，远离乳腺癌

　　症状：乳腺癌。

　　偏方：

　　①每天早上喝１杯豆浆，常吃豆腐等豆制品。

　　②每天保证摄入蔬菜500克，水果250克。

　　有些人说胸部大的女人患乳腺病的几率高，像乳腺增生、乳腺癌啊，都特别喜欢光顾胸大的女人。发现这一点，让我身边那些胸部平平的女性朋友，头一回感到庆幸。事实上胸部大就真的危险，胸部平就真的安全吗？

　　答案是不一定。乳腺病跟乳房外观大小没关系，而跟乳腺本身是否健康通畅有关。胸部平的女人也不代表不会有乳腺病，事实上胸部不丰满的女人，乳腺疾病的隐患可能更大，因为平胸本来就意味着乳腺发育不良，或有不通畅的情况，更应当心。就算是健康的胸部，增生、结节、纤维瘤、乳腺癌等都有可能发生。所以，没有谁的几率更高，一辈子这么长，谁也不能保证哪天不出事，懂得细心关注乳房健康、懂得在日常生活中预防的女人，才有可能与乳腺病绝缘。

　　那为什么有的女性容易得乳腺癌呢？原因是多方面的，首先和遗传、家族史有关，具有乳腺癌家族史的女性，发生乳腺癌的几率是一般人群的2～3倍。另外，月经初潮提前、绝经推迟、不育晚育等生理症状，也会大大增加乳腺癌的发病率。据研究发现，儿童滥用补品，导致月经初潮提前、性早熟，会增加患乳腺癌的风险；一些女性为延迟绝经，滥补雌激素，使乳腺受雌激素作用时间过长，也容易导致乳腺癌；此外，独身、婚姻持续时间短、性伴侣多以及初产年龄大于30岁，都会增加乳腺癌的发病率。

　　乳腺癌的发生主要与体内雌激素过多有关。对于那些雌性激素过多，形体较胖、阴虚内热体质的女性，建议每天喝一杯豆浆，或每周吃几次豆腐、豆腐干等豆制品（要拒绝食用油炸过的豆制品，其热量是豆腐等豆制品的十几倍），可以预防乳腺癌。为什么豆浆可以防癌呢？这是因为大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适，抑制乳腺增生的发生，有益于乳房健康。

　　此外，减少脂肪摄入，清淡饮食，也有利于预防乳腺癌。我建议各位女性每天保证摄入蔬菜500克，水果250克，特别是经期容易乳房疼痛以及乳腺增生的人，平时更要多摄入富含纤维素的蔬菜，这样能延缓胃的排空，延长食物经过消化道的时间，减少脂肪吸收，从而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于防治乳腺增生、乳腺癌。

　　在那么多的蔬菜中，尤其建议多吃白菜。研究发现，白菜中含有的吲哚-3-甲醇化合物能帮助分解雌激素。此外，平时还可以多吃红薯、韭菜、芹菜、芦笋、红萝卜、白豆角、苋菜、芥蓝、通心菜等，多吃芭蕉、桑葚、石榴、猕猴桃、人参果、黄皮、山华李等水果，都可以平衡体内激素水平。

　　如果不幸得了乳腺癌怎么办呢？一切了之是西医通常的做法，也是目前治疗的主流，对此我们一定要有一个清醒的认识。从中医的角度来说，一个人容易患乳腺癌，说明她的内分泌系统处于失衡状态，你把一部分容易发病的地方切除掉了，并不代表其他部位不发病。乳房和子宫这个生殖系统是紧密联系在一起的，乳腺增生、乳腺癌、子宫肌瘤这些毛病，有时候是同一棵树上结出的恶果。治疗时，切掉某个果子不能从根本上解决问题，要从根源下手，抓住引起这些病的共同元凶。虽然手术切除病变是必需的治疗手段，但并不是从此就一劳永逸了，后期的治疗同样重要。

　　像乳腺癌，现代医学认为是体内雌性激素过多引起的，但中医认为，这是肝气郁结的结果，由肝气郁结引起的病太多了，轻则月经不调、长黄褐斑、经期乳房肿痛，重则患子宫肌瘤、乳腺增生、乳腺癌。所以，调节体内这个失衡的环境，才是解决的根本之道。

　　有人说乳腺癌是气出来、郁闷出来的，这话确实挺有道理。明代名医虞抟的《医学正传》中对乳腺癌有过记载：“乳岩，多生于忧郁积愤中年妇女。”有不幸婚姻、感情史的女性或职场女强人，都是乳腺癌的高危人群。像这类肝气郁结的女性，胸部不一定大，很多都是胸部平平的，身体发育不佳，胃口差，这些女性平时最好多喝玫瑰花茶，多吃柑橘、金橘等消滞行气的食物。

　　中医有句老话：“药补不如食补，食补不如神补。”这着重强调了精神调节的重要性。不管一个女性胸部发育如何，只要能在日常中保持开朗乐观的心态，不生气、不着急、不暴躁、不偏执，始终心平气和地对待他人，处理事情，那基本就能大大降低患乳腺癌的风险。就算不幸得了乳腺癌，只要能适时调节情绪，合理饮食，也能大大提高治愈率，提高生活质量。